◆ご質問◆
 アプリケーションサーバ側のCurlアプリケーションをアップデートした際、
 Proxyサーバ上のキャッシュを無視し、
 必ずアプリケーションサーバからモジュールを取得するようにできますでしょうか？

 ◆回答◆
 生憎、Curlだけで制御することは困難でございます。

 Curlの通信のメカニズムは、
 Curl独自のものを使っているわけではなく、
 Win32 インターネット拡張機能（WinInet）を用いております。（Windowsの場合）
 
 そのため、
 クライアントサイドの設定を用いることができます。
 例えば、
 　インターネットプロパティにてプロキシを使わない 設定をすることや
 　PACファイルと呼ばれるブラウザのプロキシ設定を制御できる仕組み
 を用いることができます。

 また、サーバサイドにて、Cache-Controlを用いるなどして
 制御することも一案です。