【ご質問】
複数系列を表示するグラフにおいて、系列毎の色を任意に設定することは可能でしょうか。

【回答】
Chartクラスのフィールドcolor-paletteを設定することで実現可能です。

詳細は、APIリファレンスの
[CURL.GUI.CHARTS]-[Chart]
の項内のプロパティ[color-palette]の項をご参照ください。